第二十三章 螺蛳粉
出门胡佳等人还在忙着搅拌,花浅浅也加入了其中。
落日的余辉洒落在及人身上,映衬着雪白的米粉也染上些许红艳,花浅浅这才惊觉已经傍晚。
正想着张罗春蚕他们休息一会,也吃点东西,吃的是早已经备好了的糕点。只是还没开口,就看见苏玉站在门口:“皇上来了。”
他话音落下,莫宸乾已经迈步入内:“不知今日做的什么吃的?”
“吃的倒是没准备。”没看见我们正忙着吗?花浅浅内心腹诽,“今日有事要忙,还请陛下见谅,桌上有胡佳在外头买的馒头,陛下可要尝尝?”
莫宸乾吃惯了珍馐佳肴,看着白面馒头顿觉索然无味:“爱妃就拿这个招待朕,不怕失了礼数吗?”
“陛下,臣妾着实忙碌,要不您命奴才准备两个小菜?”花浅浅着实无心应付,只是在古代又不得不应付着,“又或是去其他妃嫔宫中。”
古往今来哪个妃子瞧着皇上驾到不是喜不自胜,花浅浅竟然还敢把他往外推,莫宸乾一时间竟有些恼怒,却又不知道自己在恼什么,只能道:“既然如此,朕便去贵……”
莫宸乾下意识要说林杏儿,可想到林杏儿月信之事又觉得膈应,于是改口:“去燕妃那里。”
苏玉瞥了眼莫宸乾的脸色,小声嘀咕:“你这是要吃饭还是吃人呢?”
话虽如此,莫宸乾的吩咐他还是不敢违抗,只能照做。
花浅浅见皇帝仪仗走远,方才停下动作:“你们也歇一歇,吃点东西再继续吧。”
说是皇帝仪仗,其实也不过是苏玉和寥寥几个宫女太监跟在莫宸乾身边,因为金国实在太穷了,根本请不起那么多宫女。
没有半点史书中皇帝出行的威严,甚至比不上电视剧,跟小成本网剧里的皇帝似的,还是制作最粗糙的那种。
花浅浅叹息一声坐在一旁,拿起馒头啃了起来,馒头的味道确实不太好,不过为了快点吃上螺蛳粉,花浅浅也只得忍耐。
想到螺蛳粉,花浅浅流了一地口水。
身侧,春蚕看着花浅浅的样子欲言又止,花浅浅忍不住皱眉:“怎么了?”
“娘娘,自古后宫的妃嫔们见到皇上都是百般挽留,您怎么还把皇上往外赶呢?若是陛下心中有了芥蒂,那可如何是好?”春蚕叹息一声,苦口婆心劝说道。
花浅浅翻了个白眼,毫不介意:“放心,我和他是纯洁的革命友谊,他不会生气的。”
“什么?”春蚕略显不解。
花浅浅解释着:“就是陛下宽宏大量,必然不会因为这点小事与我计较。”
“那倒是,陛下一向宽厚待人。”春蚕点了点,还是忍不住,“可即便如此,娘娘也不该……”
“我知道了,你快吃吧,还有好多活要干呢。”
花浅浅说着埋头继续吃,吃完又开始干活,她倒是还好,晚间还歇息了几个时辰,春蚕几人却是结结实实忙活了一个晚上。
次日,花浅浅接着忙活,本也不用这么长时间,只不过她觉得麻烦分量做的太多,这搅拌的时间就长了不少。
另一边,莫宸乾下了朝,饥肠辘辘,想到花浅浅昨日一番忙活,知道定然是在做新的菜品,一时间有些期待:“摆驾花钗宫。”
苏玉听闻,一个踉跄,你是嫌昨日被嫌弃的不够吗?他虽然这么想,但也不敢明说,只能含蓄表示:“老奴听闻娘娘与几位婢女尚在忙碌之中。”
潜台词便是,您还是不要去惹人嫌了。
莫宸乾皱眉,想到花浅浅昨日的态度,更是不悦:“那便还是去燕妃宫中吧。”
燕妃见着莫宸乾接连来自己宫中,自是喜不自胜,笑脸迎接,与花浅浅的态度大相径庭,莫宸乾更是恼怒,不过他饿的也没力气再去旁的宫殿。
而此时,花浅浅才将将把搅拌的步骤完成,她看了眼豆角已经腌制好了,迫不及待想尝到螺蛳粉的味道,便取了一部分米粉,将剩下的交给春蚕等人风干。
自己则拿着米粉开始熬制高汤,养了几天的螺蛳早已经清晰干净,剥得只剩下螺肉。
起锅烧油,油温足够后将螺蛳倒入锅中,再依次下入香料、调味料。
没多久瞬间香味扑鼻,惹得花浅浅又馋起了香辣螺蛳,不过还是螺蛳粉更重要,香味在厨房弥漫开来后,她倒入清水。
这水也是她命人上山打的泉水,熬煮了约莫半个时辰,春蚕等人的风干步骤也已经完成,便赶来看花浅浅如何做吃的。
高汤熬制得差不多了,花浅浅又将泡发的木耳切丝,取出腌制好的豆角,又寻了些味道不错的萝卜干,一起翻炒入味。
而后就到了螺蛳粉的重头戏——酸笋。
她抱出坛子,打开的一瞬间,酸笋独有的味道扑面而来,春蚕等人忍不住捂住鼻子:“娘娘,这味道……这是怎么回事,该不会是坏掉了吧?”
“没有,这酸笋就是这个味才正宗。”花浅浅摇头,深深地吸了一口酸笋的味道,心满意足开始煮米粉。
煮好后淋入高汤,再加上豆角、木耳、萝卜干、酸笋、炸好的花生米,以及提前调好的红油辣椒,瞬间芳香扑鼻。
她又依照此法给春蚕几人各准备了一碗,让人端到桌上,自己则是迫不及待坐下吃了起来。
心中遗憾没有准备腐竹,决定下次补上。
旋即看到春蚕几人都未有动作,催促道:“你们愣着做什么,快尝一尝啊。”
“不用了,娘娘还是自己享用吧。”春蚕连忙摇了摇头,唯恐避之不及。
胡佳胡薇也是把头摇成了拨浪鼓。
花浅浅知道若是没有品尝过螺蛳粉的味道,初闻这味道自是无法接受,也没有勉强,只是继续吃,还毫不顾忌地发出呼噜呼噜的声音。
几人立在一旁,看她吃的极香的样子忍不住吞咽口水,片刻后,胡薇实在忍不住了:“算了,小姐你既然做了奴婢的份,奴婢也不好辜负您一番心意,还是尝尝吧。”
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落日的余辉洒落在及人身上,映衬着雪白的米粉也染上些许红艳,花浅浅这才惊觉已经傍晚。
正想着张罗春蚕他们休息一会,也吃点东西,吃的是早已经备好了的糕点。只是还没开口,就看见苏玉站在门口:“皇上来了。”
他话音落下,莫宸乾已经迈步入内:“不知今日做的什么吃的?”
“吃的倒是没准备。”没看见我们正忙着吗?花浅浅内心腹诽,“今日有事要忙,还请陛下见谅,桌上有胡佳在外头买的馒头,陛下可要尝尝?”
莫宸乾吃惯了珍馐佳肴,看着白面馒头顿觉索然无味:“爱妃就拿这个招待朕,不怕失了礼数吗?”
“陛下,臣妾着实忙碌,要不您命奴才准备两个小菜?”花浅浅着实无心应付,只是在古代又不得不应付着,“又或是去其他妃嫔宫中。”
古往今来哪个妃子瞧着皇上驾到不是喜不自胜,花浅浅竟然还敢把他往外推,莫宸乾一时间竟有些恼怒,却又不知道自己在恼什么,只能道:“既然如此,朕便去贵……”
莫宸乾下意识要说林杏儿,可想到林杏儿月信之事又觉得膈应,于是改口:“去燕妃那里。”
苏玉瞥了眼莫宸乾的脸色,小声嘀咕:“你这是要吃饭还是吃人呢?”
话虽如此,莫宸乾的吩咐他还是不敢违抗,只能照做。
花浅浅见皇帝仪仗走远,方才停下动作:“你们也歇一歇,吃点东西再继续吧。”
说是皇帝仪仗,其实也不过是苏玉和寥寥几个宫女太监跟在莫宸乾身边,因为金国实在太穷了,根本请不起那么多宫女。
没有半点史书中皇帝出行的威严,甚至比不上电视剧,跟小成本网剧里的皇帝似的,还是制作最粗糙的那种。
花浅浅叹息一声坐在一旁,拿起馒头啃了起来,馒头的味道确实不太好,不过为了快点吃上螺蛳粉,花浅浅也只得忍耐。
想到螺蛳粉,花浅浅流了一地口水。
身侧,春蚕看着花浅浅的样子欲言又止,花浅浅忍不住皱眉:“怎么了?”
“娘娘,自古后宫的妃嫔们见到皇上都是百般挽留,您怎么还把皇上往外赶呢?若是陛下心中有了芥蒂,那可如何是好?”春蚕叹息一声,苦口婆心劝说道。
花浅浅翻了个白眼,毫不介意:“放心,我和他是纯洁的革命友谊,他不会生气的。”
“什么?”春蚕略显不解。
花浅浅解释着:“就是陛下宽宏大量,必然不会因为这点小事与我计较。”
“那倒是,陛下一向宽厚待人。”春蚕点了点,还是忍不住,“可即便如此,娘娘也不该……”
“我知道了,你快吃吧,还有好多活要干呢。”
花浅浅说着埋头继续吃,吃完又开始干活,她倒是还好,晚间还歇息了几个时辰,春蚕几人却是结结实实忙活了一个晚上。
次日,花浅浅接着忙活,本也不用这么长时间,只不过她觉得麻烦分量做的太多,这搅拌的时间就长了不少。
另一边,莫宸乾下了朝,饥肠辘辘,想到花浅浅昨日一番忙活,知道定然是在做新的菜品,一时间有些期待:“摆驾花钗宫。”
苏玉听闻,一个踉跄,你是嫌昨日被嫌弃的不够吗?他虽然这么想,但也不敢明说,只能含蓄表示:“老奴听闻娘娘与几位婢女尚在忙碌之中。”
潜台词便是,您还是不要去惹人嫌了。
莫宸乾皱眉,想到花浅浅昨日的态度,更是不悦:“那便还是去燕妃宫中吧。”
燕妃见着莫宸乾接连来自己宫中,自是喜不自胜,笑脸迎接,与花浅浅的态度大相径庭,莫宸乾更是恼怒,不过他饿的也没力气再去旁的宫殿。
而此时,花浅浅才将将把搅拌的步骤完成,她看了眼豆角已经腌制好了,迫不及待想尝到螺蛳粉的味道,便取了一部分米粉,将剩下的交给春蚕等人风干。
自己则拿着米粉开始熬制高汤,养了几天的螺蛳早已经清晰干净,剥得只剩下螺肉。
起锅烧油,油温足够后将螺蛳倒入锅中,再依次下入香料、调味料。
没多久瞬间香味扑鼻,惹得花浅浅又馋起了香辣螺蛳,不过还是螺蛳粉更重要,香味在厨房弥漫开来后,她倒入清水。
这水也是她命人上山打的泉水,熬煮了约莫半个时辰,春蚕等人的风干步骤也已经完成,便赶来看花浅浅如何做吃的。
高汤熬制得差不多了,花浅浅又将泡发的木耳切丝,取出腌制好的豆角,又寻了些味道不错的萝卜干,一起翻炒入味。
而后就到了螺蛳粉的重头戏——酸笋。
她抱出坛子,打开的一瞬间,酸笋独有的味道扑面而来,春蚕等人忍不住捂住鼻子:“娘娘,这味道……这是怎么回事,该不会是坏掉了吧?”
“没有,这酸笋就是这个味才正宗。”花浅浅摇头,深深地吸了一口酸笋的味道,心满意足开始煮米粉。
煮好后淋入高汤,再加上豆角、木耳、萝卜干、酸笋、炸好的花生米,以及提前调好的红油辣椒,瞬间芳香扑鼻。
她又依照此法给春蚕几人各准备了一碗,让人端到桌上,自己则是迫不及待坐下吃了起来。
心中遗憾没有准备腐竹,决定下次补上。
旋即看到春蚕几人都未有动作,催促道:“你们愣着做什么,快尝一尝啊。”
“不用了,娘娘还是自己享用吧。”春蚕连忙摇了摇头,唯恐避之不及。
胡佳胡薇也是把头摇成了拨浪鼓。
花浅浅知道若是没有品尝过螺蛳粉的味道,初闻这味道自是无法接受,也没有勉强,只是继续吃,还毫不顾忌地发出呼噜呼噜的声音。
几人立在一旁,看她吃的极香的样子忍不住吞咽口水,片刻后,胡薇实在忍不住了:“算了,小姐你既然做了奴婢的份,奴婢也不好辜负您一番心意,还是尝尝吧。”
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